調理同好会 地域共創あられの販売活動と寄付のご報告
１０月１０日（土）・１１日（日）の紫峰祭、１０月２４日（土）のキヤノン取手事業所オープンデーにおいて、調理同好会が開発した地域共創あられを販売しました。
地域共創あられは、食品ロス削減や地域連携、能登への継続的な支援を目的として、歌舞伎あられ池田屋様のご協力のもと商品化したものです。干し芋の製造過程で生じる残渣、規格外のレンコン、能登の伝統的な魚醤いしるを活用した３種類を開発しました。
プロジェクトメンバーの生徒たちは地域の企業や団体の皆さまと連携しながら、商品開発からラベルのデザイン、販売準備まで取り組んできました。
紫峰祭では調理同好会の部員全員で販売に取り組み、キヤノン取手事業所オープンデーではプロジェクトメンバーが中心となって販売しました。多くの皆さまに商品を手に取っていただき、食品ロス削減や地域の食材、能登への継続的な支援についてお伝えすることができました。
また、購入者アンケートにも多くの皆さまにご協力いただきました。温かいご感想や貴重なご意見をいただき、ありがとうございました。いただいたご意見は、今後の商品開発や活動に生かしてまいります。
今回の販売活動で得た利益および皆さまからお預かりした募金全額を、１０月２８日（水）に以下のとおり寄付を行いました。
・フードバンク茨城 １００，０００円
・フードバンク能登 １３６，３６９円
寄付金合計 ２３６，３６９円
今回の寄付額は、調理同好会の活動において過去最高額となりました。
今回の活動は、茨城新聞や朝日新聞にも取り上げていただきました。生徒たちが地域の課題に目を向け、企業や地域の皆さまと協力しながら取り組んできた活動を、広く紹介していただく機会となりました。
商品開発にご協力いただいた企業・団体の皆さま、販売の機会を提供してくださった皆さま、そして商品をご購入いただき、活動を応援してくださったすべての皆さまに、心より感謝申し上げます。
調理同好会では、今後も食を通じた社会貢献活動を継続してまいります。
新聞掲載
茨城新聞（２０２６年１０月２４日掲載）
朝日新聞（２０２６年１０月２５日掲載）
「干し芋の不要部分も活用 江戸川学園取手の中高生 特製あられ販売」https://www.asahi.com/articles/ASVBS46D9VBSUJHB004M.html
調理同好会の活動の様子は、公式Instagramでも紹介しています。ぜひご覧ください。
調理同好会公式Instagram