日本食品工学会 夏休み特別企画に参加しました
８月７日（木）、つくば国際会議場にて開催された 日本食品工学会 第２６回年次大会 夏休み特別企画「無料シンポジウム＆中高生ポスター発表」 に、本校の生徒が参加しました。
当日は、調理同好会の有志（中２・高２・高３）に加え、個人参加の生徒（中１・高１）がポスター発表に挑戦しました。研究内容をまとめ、専門家の先生方から直接アドバイスをいただくことで、日頃の学びを社会に発信する貴重な経験となりました。
また、シンポジウムには発表者以外の生徒も参加し、食品工学の最新研究事例について熱心に耳を傾けました。質疑応答では積極的に質問を行い、学びをさらに深める姿が見られました。
ポスター発表の結果については後日改めてご報告いたします。
